Reserva

DEDOS SMASHBURGER

Cuando estás hambriento sólo tienes una cosa en mente: COMER.

Nunca congeladas y siempre frescas, nuestras adictivas Smashburgers son justo lo que necesitas para satisfacer tu hambre.

Cada hamburguesa lleva 200 g de carne de vacuno de primera calidad, que se cocina a la perfección con técnicas modernas y equipos especializados.

Y como somos dueños de nuestra propia carnicería, podemos quitar a los intermediarios y ofrecerte una hamburguesa de primera clase a un precio asequible.

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DOBLE SMASH

Doble smash doble sabor.  Lleva dos smashburgers y las adorna con queso americano derretido, salsa blanca Dedos, lechuga crujiente y cebollas finamente cortadas y cosidas a la parrilla.

EXPERTOS CARNICEROS

Debido a que tenemos nuestros propios carniceros, tenemos un acceso económico a los mejores cortes de carne de ternera (aguja y pecho) que utilizamos para crear las mejores smashburgers de Tenerife. 

ES LA MANERA EN QUE LAS COCINAMOS

Nuestras hamburguesas de ternera de primera calidad se aplastan en la parrilla para crear una superficie escarpada que se carameliza perfectamente a medida que los azúcares y las proteínas se doran para crear la hamburguesa con el mejor sabor de todas.

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GOURMET BURGERS

200gr burgers from our own butcher Meat Boutique – never frozen, fresh every day

SMASH IT DEDOS STYLE, turn into smash burgers at no extra coast.

10 CLASSIC THICK PATTY BACON CHEESE BURGER             9.50 

Gourmet patty with American cheese crispy bacon, shaved

onion and lettuce, ketchup and dedos white sauce.

11 MUSHROOM & PROVOLONE ITALIAN CHEESE BURGER 9.50
Thick classic patty melted cheese sautéed mushrooms &
onion with dedos white sauce in a light brioche bun

12 DOUBLE SMASHBURGER WITH PICKLES          9.95    

Two double smashed patties with melted American cheese, Dedos white sauce,

crispy lettuce & sliced gherkins     

13  DOUBLE SMASHBURGER WITH SHAVED ONION  9.95

Two double smashed patties, melted American cheese, Dedos white sauce,

crispy lettuce & thinly shaved grilled onions.

14 CRISPY FRIED CHICKEN BURGER    8.95

Buttermilk marinated chicken breast with crisp garden lettuce, onion & Dedos white sauce.

 

15 DEDOS VEGAN NO BEEF BURGER   8,95

Vegan burger with rocket, tomato, caramelised red onion & vegan white Dedos sauce.

16 FALAFEL SMASH BURGER 8,25
Smashed falafel tiziki sauce lettuce and tomatoe in
toasted light brioche bun

IGIC not included

Gourmet Burgers

200 gr hamburguesas jamás congeladas. HECHAS AL DÍA Y SIEMPRE FRESCAS 

HAZLA SMASH AL ESTILO DEDOS, conviértelas en hamburguesas smash sin coste adicional

Porque tenemos nuestra propia carniceria ‘’Meat Boutique’’ que nos permite garantizar la más alta calidad.

10 HAMBURGUESA CLÁSICA CON QUESO Y BACON   9.50

Hamburguesa con queso americano, bacon crujiente, cebolla y lechuga picada, ketchup y salsa blanca de dedos.

11 HAMBURGUESA DE CHAMPIÑONES Y
QUESO ITALIANO 9.50
Carne a la parrilla, cubierta con queso italiano provolone
derretido, cebolla, champiñones salteados portobello
servidos con ensalada y salsa blanca Dedos.

12 Hamburguesa doble smash con pepinillos.  9.95

Doble carne de hamburguesa super fina y crujiente con queso americano fundido, salsa Dedos, lechuga fresca y pepinillos en rodajas.

14 Hamburguesa de pollo crispy.    8.95

Pechuga de pollo marinada en suero de leche con cebolla, lechuga batavia y salsa blanca especial Dedos.

13 Hamburguesa doble smash con cebolla picada.  9.95

Doble carne de hamburguesa super fina y crujiente asada con cebolla picada, queso americano fundido, salsa Dedos y lechuga crujiente.

15 Dedos Vegan burger sin carne.  8,95

Hamburguesa vegana con rúcula, tomate, cebolla roja caramelizada y salsa Dedos vegana.

16 HAMBURGUESA DE FALAFEL8,25
Falafel, salsa tzatziki, lechuga y tomate en un pan
brioche ligeramente tostado.

IGIC no incluido

DESAYUNO

Menú de desayuno solo disponible de 10:30 h hasta las 13 h 

201 Sándwich Monte Cristo 4,95
Jamón, queso Gouda, mostaza y mayonesa, bañados en huevo y cocinados en un bollo de huevo tostado francés

202 Hamburguesa de desayuno 6,25
Smashburger con bacon crujiente y huevo revuelto con ketchup

203 Pancake de huevo y salchicha 5,95
Salchicha cuadrada de Meat Boutique y queso Gouda cubiertos con un huevo frito

206 Pancake de pollo crujiente y bacon 6,95
Pechuga de pollo frita, bacon crujiente y salsa blanca Dedos

207 Pancake con Huevos rancheros 5,50
Chili, Guacamole, jalapeños, huevo frito y tomate en dados

208 Pancake con bacon y arándanos 4,95
Rociados con sirope de arce

209 Pancake esponjosas con Nutella y plátano 4,25

IGIC no incluido

Saludable

Aunque todos estos platos seleccionados no contienen carne, le pedimos que informe a su camarero si necesita opciones veganas o vegetarianas, para garantizar que sus requisitos se cumplan. Gracias.

15 Dedos Vegan burger sin carne.  8,95

Hamburguesa vegana con rúcula, tomate, cebolla roja caramelizada y salsa Dedos vegana.

16 HAMBURGUESA DE FALAFEL8,25
Falafel, salsa tzatziki, lechuga y tomate en un pan
brioche ligeramente tostado.

20 Super bowl de comida.    8,95

Hojas de ensalada mixta, aguacate, quinoa roja, quinoa blanca, cubierta con láminas de zanahoria, garbanzos, pepino y soja. Aderezo de vinagre de arroz.

– Añadir pechuga de pollo + 2,00 / – Añadir gambas + 5,50

21 Ensalada con queso halloumi a la parrilla.               Veg    9,95

Esto viene con ensalada verde Dedos, cebolla roja,
tomate cherry, quinoa roja y blanca, tzatziki y pepino

IGIC no incluido

Carnes y Costillas

18 THAI CON CHILE DULCE, LEMONGRASS Y LIMA.      10,75 Cocida a baja temperatura, sellada a la parrilla y glaseada con salsa picante de chile dulce tailandés, lemongrass y lima. 19 ESTILO AMERICANO BBQ.    10,75 Cocida a baja temperatura, sellada a la parrilla y glaseada con salsa barbacoa. 23 POLLO, TROCITOS DE BACON Y GOFRES 8,50 Pollo frito sureño crujiente sobre gofres y sirope de Arce. 34 TIERNO SOLOMILLO DE TERNERA (220G) 17.95 Preparado sobre una parilla de carbón para disfruta un sabor intenso 35 LOMO ALTO AL CHIMICHURRI  (220G) 19,95 Lomo tierno con salsa picante típica sudamericana 36 BROCHETA DE SOLOMILLO ESTILO KEBAB CON SALSA HARISSA  (220G) 20,25 Brocheta de solomillo marinada en salsa Harissa, pepinillo y con suave toque de picante, asada a la parrilla y servida colgada en su soporte sobre papas Cajun y su salsa Harissa. PARRILLADA MIXTA DEDOS 19,95 pp (para 2 personas) – Lomo Alto al chimichurri (220 gramos) – Costilla barbacoa al estilo americano – 2 salchichas cuadradas “Meat Boutique” – Pollo frito estilo americano con nuestra salsa DEDOS – Aros de cebolla – Piña de millo (maíz) – Ensalada de col rosa PESCADO 22 SALMÓN DE JARABE DE ARCE 15,95 A la parrilla. IGIC no incluido

Papas Locas

Pequeñas 4.50/Grandes 7,50

08 Papas fritas con chili.                                                                                                 

Chili con carne, salsa de queso, jalapeños, salsa Dedos y cebolleta. 

09 Papas fritas con pollo tijuana.

Pollo desmenuzado, salsa de queso, mayonesa tandoori, guacamole y cilantro.

IGIC no incluido

Alitas

05 Alitas BBQ.  7,25 

06 Alitas con salsa Dedos. 7,25 

IGIC no incluido

Pequeños platos para compartir.

Para disfrutar con tu plato principal o como entrante.

01 Nachos Mexicanos de queso con Chili. 8,95

Cubierto con guacamole ligeramente picante con salsa de queso y jalapeños

02 Dedos de pollo rebozados.  8,25

Trozos de pollo del tamaño de un bocado con nuestra famosa salsa Dedos y cebolla roja.

03 Calabacín y coliflor crujientes Veg. 7,25

Crujientes bocaditos de coliflor y calabacín con especias cajún con salsa Dedos y cebolla roja.

04 FALAFEL CON TZATZIKI 5 unid.6,50
Croquetas de garbanzos molidos con ajos y especias,
servido con salsa tzatziki de pepino y menta

ALITAS

05 Alitas BBQ.  7,25

06 Alitas con salsa Dedos. 7,25

PAPAS LOCAS

Pequeñas 4.50/Grandes 7,50

06 Papas fritas con chili                                                                                       

Chili con carne, salsa de queso, jalapeños, salsa Dedos y cebolleta.

07 Papas fritas con pollo tijuana.

Pollo desmenuzado, salsa de queso, mayonesa tandoori, guacamole y cilantro.

IGIC no incluido