Opciones saludables y vegetarianas

Porque todo es cuestión de equilibrio. Nos apasiona la comida saludable y reconocemos la importancia de comer bien y sentirse bien.

Cuenco Super Sano

Una de las ensaladas más populares que ofrecemos, nuestro Cuenco Super Sano consiste en quinoa blanca y roja con aguacate, zanahoria, garbanzos, pepino y huevo con una vinagreta de aceite de sésamo y vinagre de arroz y soja.

Hamburguesa Vegana

Lo pidieron y lo escuchamos. Debido a demanda popular somos orgullosos de presentar nuestra hamburguesa basada en lentejas y quinoa, con cebolla roja caramelizada y un aderezo de chimichurri.

Plato Griego de queso Halloumi a la parrilla

Para los amantes de queso. Con una porción generosa de halloumi, servido con una ensalada de hojas verdes, quinoa roja y blanca, salsa tzatsiki y pepino.

DESAYUNO

Menú de desayuno solo disponible de 10:30 h hasta las 13 h 

Sándwich Monte Cristo 4,95
Jamón, queso Gouda, mostaza y mayonesa, bañados en huevo y cocinados en un bollo de huevo tostado francés

Hamburguesa de desayuno 6,25
Smashburger con bacon crujiente y huevo revuelto con ketchup

Pancake de huevo y salchicha 5,95
Salchicha cuadrada de Meat Boutique y queso Gouda cubiertos con un huevo frito

Pancake de pollo crujiente y bacon 6,95
Pechuga de pollo frita, bacon crujiente y salsa blanca Dedos

Pancake con Huevos rancheros 5,50
Chili, Guacamole, jalapeños, huevo frito y tomate en dados

Tortitas con bacon y arándanos 4,95
Rociados con sirope de arce

Tortitas esponjosas con Nutella y plátano 4,25

IGIC no incluido

Saludable

Aunque todos estos platos seleccionados no contienen carne, le pedimos que informe a su camarero si necesita opciones veganas o vegetarianas, para garantizar que sus requisitos se cumplan. Gracias.

14 Dedos Vegan burger sin carne.  8,95

Hamburguesa vegana con rúcula, tomate, cebolla roja caramelizada y salsa Dedos vegana.

17 HAMBURGUESA DE FALAFEL8,25
Falafel, salsa tzatziki, lechuga y tomate en un pan
brioche ligeramente tostado.

17 Super bowl de comida.    8,95

Hojas de ensalada mixta, aguacate, quinoa roja, quinoa blanca, cubierta con láminas de zanahoria, garbanzos, pepino y soja. Aderezo de vinagre de arroz.

– Añadir pechuga de pollo + 2,00 / – Añadir gambas + 5,50

18 Ensalada con queso halloumi a la parrilla.               Veg    9,95

Esto viene con ensalada verde Dedos, cebolla roja,
tomate cherry, quinoa roja y blanca, tzatziki y pepino

IGIC no incluido

Carnes y Costillas

18 THAI CON CHILE DULCE, LEMONGRASS Y LIMA.      10,75

Cocida a baja temperatura, sellada a la parrilla y glaseada con salsa picante de chile dulce tailandés, lemongrass y lima.

19 ESTILO AMERICANO BBQ.    10,75

Cocida a baja temperatura, sellada a la parrilla y glaseada con salsa barbacoa.

23 POLLO, TROCITOS DE BACON Y GOFRES 8,50
Pollo frito sureño crujiente sobre
gofres y sirope de Arce.

34 TIERNO SOLOMILLO DE
TERNERA (220G)
17.95
Preparado sobre una parilla de carbón para disfruta un sabor intenso

35 LOMO ALTO AL CHIMICHURRI  (220G) 19,95
Lomo tierno con salsa picante típica sudamericana

36 BROCHETA DE SOLOMILLO ESTILO KEBAB CON SALSA HARISSA  (220G) 20,25

Brocheta de solomillo marinada en
salsa Harissa, pepinillo y con suave
toque de picante, asada a la parrilla y
servida colgada en su soporte sobre
papas Cajun y su salsa Harissa.

PARRILLADA MIXTA DEDOS 19,95 pp
(para 2 personas)

– Lomo Alto al chimichurri (220 gramos)
– Costilla barbacoa al estilo americano
– 2 salchichas cuadradas “Meat Boutique”
– Pollo frito estilo americano con
nuestra salsa DEDOS
– Aros de cebolla
– Piña de millo (maíz)
– Ensalada de col rosa

PESCADO

35 SALMÓN DE JARABE DE ARCE 15,95
A la parrilla.

IGIC no incluido

Gourmet Burgers

200 gr hamburguesas jamás congeladas. HECHAS AL DÍA Y SIEMPRE FRESCAS 

HAZLA SMASH AL ESTILO DEDOS, conviértelas en hamburguesas smash sin coste adicional

Porque tenemos nuestra propia carniceria ‘’Meat Boutique’’ que nos permite garantizar la más alta calidad.

10 HAMBURGUESA CLÁSICA CON QUESO Y BACON   9.50

Hamburguesa con queso americano, bacon crujiente, cebolla y lechuga picada, ketchup y salsa blanca de dedos.

11 HAMBURGUESA DE CHAMPIÑONES Y
QUESO ITALIANO 9.50
Carne a la parrilla, cubierta con queso italiano provolone
derretido, cebolla, champiñones salteados portobello
servidos con ensalada y salsa blanca Dedos.

11 Hamburguesa doble smash con pepinillos.  9.95

Doble carne de hamburguesa super fina y crujiente con queso americano fundido, salsa Dedos, lechuga fresca y pepinillos en rodajas.

13 Hamburguesa de pollo crispy.    8.95

Pechuga de pollo marinada en suero de leche con cebolla, lechuga batavia y salsa blanca especial Dedos.

12 Hamburguesa doble smash con cebolla picada.  9.95

Doble carne de hamburguesa super fina y crujiente asada con cebolla picada, queso americano fundido, salsa Dedos y lechuga crujiente.

14 Dedos Vegan burger sin carne.  8,95

Hamburguesa vegana con rúcula, tomate, cebolla roja caramelizada y salsa Dedos vegana.

17 HAMBURGUESA DE FALAFEL8,25
Falafel, salsa tzatziki, lechuga y tomate en un pan
brioche ligeramente tostado.

IGIC no incluido

Papas Locas

Pequeñas 4.50/Grandes 7,50

06 Papas fritas con chili.

Chili con carne, salsa de queso, jalapeños, salsa Dedos y cebolleta. 

07 Papas fritas con pollo tijuana.

Pollo desmenuzado, salsa de queso, mayonesa tandoori, guacamole y cilantro.

IGIC no incluido

Alitas

04 Alitas BBQ.  7,25 

05 Alitas con salsa Dedos. 7,25 

IGIC no incluido

Pequeños platos para compartir.

Para disfrutar con tu plato principal o como entrante.

01 Nachos Mexicanos de queso con Chili. 8,95

Cubierto con guacamole ligeramente picante con salsa de queso y jalapeños

02 Dedos de pollo rebozados.  8,25

Trozos de pollo del tamaño de un bocado con nuestra famosa salsa Dedos y cebolla roja.

03 Calabacín y coliflor crujientes Veg. 7,25

Crujientes bocaditos de coliflor y calabacín con especias cajún con salsa Dedos y cebolla roja.

04 FALAFEL CON TZATZIKI 5 unid.6,50
Croquetas de garbanzos molidos con ajos y especias,
servido con salsa tzatziki de pepino y menta

ALITAS

04 Alitas BBQ.  7,25

05 Alitas con salsa Dedos. 7,25

PAPAS LOCAS

Pequeñas 4.50/Grandes 7,50

06 Papas fritas con chili 

Chili con carne, salsa de queso, jalapeños, salsa Dedos y cebolleta.

07 Papas fritas con pollo tijuana.

Pollo desmenuzado, salsa de queso, mayonesa tandoori, guacamole y cilantro.

IGIC no incluido